レシピ やさいスープ鍋

赤ちゃんの離乳食にもなるよ~
材 料 :
白菜 キャベツ 人参 レタスタマネギ 椎茸 えのき茸 しめじ 白ネギなど コンソメスープの素…1個 牛乳(生クリーム)…100cc 塩少々
作り方 :
鍋にコンソメスープの素1個と水を入れ、沸騰させます。
野菜を適宜入れ、ことこと弱火で煮て、野菜スープを作る。
牛乳(生クリームでも良い)を100ccぐらい入れて、塩少々で味をととのえる。
原始長命食をスープの中に入れて、あつあつを食べるとおいしい。
料理提供:伊 勢
℡072-229-3996

レシピ くず餅

食感がたまりません。香ばしく、夏でも冬でもOK!
材 料 :
5人分 タマネギ・・2分の1個 牛乳・・200cc 砂糖・・30g 塩少々 片栗粉・・10g 原始長命食・・30g
作り方 :
タマネギ2分の1をスライスし、さっと水にさらし、ザルにあげておく。
鍋に原始長命食30gと、牛乳200cc・砂糖30g・塩少々を入れ、かきまぜてから火にかけ、沸騰したら①のタマネギを入れて水溶きかたくりでやわらかくかためる。
器に盛りわけて、夏には冷蔵庫で冷やしても美味。冬には、温物で頂いてもよい。
料理提供:伊 勢
℡072-229-3996

レシピ 和風卵焼き

すべての栄養素がとれちゃうぞ!
材 料 :
2人分 卵…4個 出し汁…100cc 生クリーム…10cc 原始長命食…20g 淡口醤油少々
作り方 :
昆布と花鰹で出し汁をとっておく。
ボールに卵4個を入れかきまぜ、出し汁 100ccと生クリーム10cc・淡口醤油 少々・長命食20gを入れて味を整えて、  フライパンで強火で卵焼きの要領で焼く。
すまきで、形を整え、切り分けて盛り  つける。
料理提供:伊 勢 ℡072-229-3996

レシピ はさみ揚げ

食物繊維たっぷり… 美容にいいですよ。
材 料 :
レンコン ナス ピーマンなど 原始長命食…30g 卵黄…1個分 小麦粉…適宜 生クリーム…適宜
作り方 :
レンコンは、4mmぐらいの厚さのものを6切~8切用意する。
原始長命食30gを小麦粉・卵黄1個分・生クリームでまぜ、味を整える。
レンコンに②をすりこみ間にはさみ海苔でまいてとめる。
小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とし荒くといた小麦粉をつけ、165℃~170℃で揚げ、トンカツソースなどをつけて食べる。
料理提供:伊 勢
℡072-229-3996

レシピ さつまいもの大学芋風

お子様も大好き!頭も良くなりますよ。
材 料 :
4人分 さつまいも・・300g 水あめ・・適宣 生クリーム・・適宣
作り方 :
さつまいもは、皮付のまま2cm幅の輪切  りにし、さっと水に放す。後水をきって  おく。
鍋(テフロン加工がよい)に①を入れ、水を入れ、火にかけ、さつまいもがやわらかくなりかけたら、水あめを入れ、からませる。
火からおろし、長命食をまぶし、器に盛  り生クリームをかける。
(料理提供:伊 勢 ℡072-229-3996)

原始長命食の食べ方

簡単だから、続けられる

■主食として、ご飯の変わりに食べます。

■主食以外での食べ方

おこわに炊き込む

餅や団子にまぶす

ほうれん草等にまぶす

バターやぬるチーズに混ぜる

マヨネーズに混ぜる
お茶漬けに入れると香ばしい
バナナやオレンジジュースを牛乳・
長命食と一緒にミキサーにかけて
ジュースにする
醤油、味噌に混ぜてたれにする


賞味期間
製造日より6ヶ月
直射日光を避け、なるべく涼しい所もしくは冷蔵庫に保存してください。

体を温める食品、冷やす食品

調理によって、温めたり冷やしたりするのではなく、自然に体を温めたり、冷やしたりする食材があります。一般に夏野菜は体を冷やし、冬野菜は体を温める作用があると言われています。
体を冷やす野菜…トマト・レタス・キュウリ・すいか など
体を温める野菜…大根・南瓜・ごぼう・白菜・りんご・みかん・桃など
では、なぜ野菜が体を温めたり冷やしたりするのでしょうか?
野菜のビタミンCは血液の主要な材料になる鉄分の吸収をよくし、毛細血管の機能を保ちます。このビタミンCの含有量により、野菜が体の代謝を左右するのです。たとえば冬野菜や寒い地方で採れる野菜は、特にビタミンCを多く含んでおり、体を温める作用があります。
薬味やスパイスにも温める効果があります。
荵にはアリシンという辛味成分が含まれ、カロケンやビタミンCが多く、風邪予防になります。生姜に含まれるジンゲロンや、ショウガオールという辛味成分には発汗を促す作用があり、風邪の初期症状を緩和します。
また、唐辛子に含まれる辛味成分カプサイシンには体を温めて皮下脂肪の代謝を促す作用があり、肥満防止やダイエットに効果があります。